A veces compro cervezas por curiosidad en el supermercado y se van quedando en el fondo del refrigerador hasta el punto que se me olvida que siguen ahí, yo sé, ando mal de mis logísticas. En una reunión que tuve con amigos me encargue de llevar unas cervezas que haríamos cata vertical pero para abrir garganta llevé otras cosas extras, escarbando en el refrigerador salió esta botella de la cual, de una vez, vamos a hablar.
Nombre: Oatmeal Stout
Cervecería: Baja Brewing Co.
Estilo: Oatmeal Stout
Alcohol por Volumen: 6%
IBU: 35
Cantidad: 12oz
Procedencia: Baja California, México
Cervecería: Baja Brewing Co.
Estilo: Oatmeal Stout
Alcohol por Volumen: 6%
IBU: 35
Cantidad: 12oz
Procedencia: Baja California, México
Vista: Negro profundo sin carbonatación que se percibiera (por el obscuro del color era difícil verla) y sin corona.
Aroma: Café tostado, dulce de miel todo esto con una potencia de media a alta.
Gusto: Ligero a tostado, astringente con un cuerpo medio en el paladar y toques a café negro.
Aroma: Café tostado, dulce de miel todo esto con una potencia de media a alta.
Gusto: Ligero a tostado, astringente con un cuerpo medio en el paladar y toques a café negro.
Veredicto: Pos ya que! Nada que no haya probado antes aunque no me agrado demasiado, creo que para Oatmeal Stout no he encontrado una mejor que la Samuel Smith que es la base de comparación que uso para este estilo. Por supuesto le queda muy lejos.
¿Material para cava? No lo recomendaría.
¿Material para cava? No lo recomendaría.
No es mala en lo absoluto y como stout está decorosa pero no es algo que yo buscaría. Me han comentado amigos que en su brewpub tienen mucha más variedad de lo que manejan en botella y que no están para nada despreciables. Algún día espero poder visitarlos.
Nos estamos leyendo.
Mr. Moustache
Mr. Moustache
