The Unbearable Nonsense of Craft Beer - Max Bahnson + Alan McLeod

A principios del año me dije a mi mismo: "mi mismo, párele a comprar libros hasta que no termines de leer todos los que tienes en tu repisa" y después llegó Alan y Max con su libro a un precio realmente accesible y todo se fue al carajo, vamos que por $53MX es bastante accesible, en una ida a la tiendita de la esquina te gastas eso. 

Pero primero ¿eres de los que se les tuerce el estomago cada vez que leen algún post de Pivní Filosof o A Good Beer Blog? ¿eres de los que creen que innovación cervecera es ponerle levadura belga a una IPA y ¡SHAZAM! Belgian IPA, la cúspide de la innovación? o mejor aun ¿te crees el discurso de la cerveza artesanal? Si es si, querido lector, este libro no es para ti. De hecho este libro no es para muchos pero ahorita hablamos al respecto. 

The Unbearable Nonsense of Craft Beer nos lleva junto con un Alan y Max ficticios (espero, o igual eso nos quieren hacer creer y en realidad ambos pueden manipular el tiempo y el espacio) a diferentes escenarios y épocas donde hablarán de algún mito que se ha intentado vender bajo la bandera del craft beer. A modo de plática casual entre dos compas este par se la viven entre tarro y tarro, bocadillo entre bocadillo y una que otra aparición estelar de algunos otros bloggeros cerveceros (la sección de la conversación vía Twitter donde otros conocidos bloggeros se entrometían fue una gran carcajada, de esas que son chistosas porque son verdad). 

No, este libro no te va a enseñar historia, no te va a enseñar recetas ni la fina y elegante apreciación de la cerveza y sus protocolos de guardado, servido y cata, no, es un libro de opiniones, donde dos escritores cuya visión del mundo cervecero embonan muy bien comparten sus pensamientos sobre toda la cultura cervecera que se está exportando de Estados Unidos al resto del mundo. Esa es mi única queja con el movimiento ¿Por qué el yankee intenta imponer su visión cervecera sobre el mundo, en específico Europa, región cuyo bagaje cultural es mucho más antiguo que el de ellos? Pero ese soy yo. 

Por supuesto, hay ciertos puntos en los que yo no coincido pero eso no hace que no pueda disfrutar este muy divertido libro ya que, en realidad, son más con las que coincido que con las que estoy en contra. 

Me sigo quedando con el primer acto, con la que la cerveza es sólo cerveza y no deberíamos tomárnosla tan en serio, la cerveza es un premio decíamos en unos días pasados. Porque en realidad la vida es demasiado corta como para tomársela tan en serio y no hay nada como el primer sorbo de la primera cerveza del día. 

Y mi quote favorita del libro por supuesto: 

Yet there are some people, loud people, who have decided beer needs to wear a robe of unnecessary sophistication. They have kidnapped the culture of beer, replacing it by some sort changeling that better suits their distorted, or commercial, ideas of what beer should be like. 

Pueden comprarlo en Amazon.com a un precio de $3.89US que a pesos me hicieron el cobro a $53MX. Está totalmente en ingles y sólo en formato digital, a pesar que me gusta mucho esto de los libros en Kindle me cuestiono ¿de que le sirve al hombre tener una amplia biblioteca digital si no la puede tener en su repisa para presumirla ante sus invitados? 

ACTUALIZADO: comenta Max que el libro ya está disponible en versión impresa así como en otros formatos dígitales. En algunas semanas más, la versión impresa también debería poder comprarse en Amazon.

Nos estamos leyendo. 

Eslem Torres