Hacía mucho que no veía esta cerveza en anaquel, era de lo poco que encontrábamos en Monterrey cuando esto de la cerveza de micro productores empezaba hace unos años y cuando pasó mucho tiempo sin verla pensé que había desaparecido. Regresó y decidí darle una oportunidad y aquí mis notas.
Nombre: Cerveza Querétaro
Cervecería: Cerveza Querétaro
Estilo: Amber Ale
Alcohol por Volumen: 5.5%
Cantidad: 12oz
Procedencia: Querétaro, Querétaro, México
Precio: $28MX
Vista: Ambar filtrado con ligera corona de media retención.
Olfato: Ligero a tostado y achocolatado, muy sutil.
Gusto: Cuerpo ligero, toques tostados, un poco a madera de permanencia ligera y muy bebible.
Veredicto: Buena, una cerveza de introducción para esos que aun le tienen miedo a salir de la zona de confort o una cerveza de asador para esos más experimentados. No sería mi opción número uno pero no le haría el feo en lo absoluto, pero sobre todo la recomendaría a esos amigos que apenas quieren empezar en esto de probar cervezas.
¿Material para cava? En lo absoluto.
Buena, bonita y barata, nada sobresaliente pero excelente para un mercado y consumidor emergente. Recuerdo que hacía mucho que no la veía en los anaqueles, aunque eso sí, la recordaba más robusta.
Nos estamos leyendo
Eslem Torres.
Recuerdo que fue de mis primeras cervezas "artesanales", me agrado mucho y recuerdo que la gran diferencia que note, es que no tenia aquel sabor como metalico o azorrillado de las "industriales" saludos corazon santo
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