Shiner Bock

Aunque usted querido lector no lo crea también existen cervezas que yo puedo comprar en la tienda de la esquina. Aunque digamos que la que me queda mas cerca es un 7-11. Aquí no encontramos nada fuera de lo normal, a no ser que esta cerveza texana te parezca la gran cosa.

Shiner Bock es, en mi muy inexperta opinión, un pilar bastante clave en el pequeño paso del exigir nuevas opciones en tiendas mas cercanas, como lo es creo un 7-11, al menos en Monterrey hay uno en cada dos calles y sino, es un OXXO. Además la he visto en todos y cada uno de los HEB a los que voy. Puedo decir sin temor a crítica que es una cerveza que compro regularmente como mi agüita de batalla, lugar que ocupan cervezas como Bohemia Clásica e Indio aquí en Monterrey, y cuando ando en el centro para mi no hay mejor que una Victoria.

Claro, es evidente que su servidor preferiría mil veces tomar SaisonDupont, WhiteRascal, Lindemans Gueuze o CucapáChupacabras como su cerveza para el final del día, pero estamos de acuerdo que su relación con el precio no las hace entrar a esta categoría, al menos con mi bolsillos no.

Hace bastante también hablé sobre la peleaentre la botella y la lata donde escribía la superioridad de esta última para las session beer, aprovechando que ya están empezando a manejarla en esta presentación nos hicimos con unas para el inicio del verano y esto fue lo que paso. 

Nombre: Shiner Bock

Cervecería: Spoetzl Brewery

Estilo: American Amber Lager

Alcohol por Volumen (ABV): 4.4%

Cantidad: 355ml

Procedencia: Texas, Estados Unidos

Precio: $89 el 6-Pack en HEB Gonzalitos

Vista: Café rojizo, caoba, completamente filtrada, nada de corona aparente y una carbonatación bastante ligera.

Olfato: Maltas tostadas, miel y melaza pero con una potencia ligera.

Gusto: Un toque dulce a maltas tostadas al inicio que desaparece rápidamente en boca. Un final seco pero refrescante, cuerpo ligero pero mas robusta que otras lagers industriales obscuras.

Calificación: Buena, no es una cerveza que realmente busque con gran fervor pero he de admitir que es de mis primeras opciones para cuando quiero unas cervezas ligeras y refrescantes para el calor, mas si tomas en cuenta que viene en lata y no me ocupa el espacio del refrigerador para las cervezas mas serias.

¿Material para cava? Es una lata no tiene caso.

Maridaje recomendado: Una tarde calurosa después de haber llegado del trabajo.

Me gustan las cervezas en lata porque son mas amigables al ambiente, mas ligeras de cargar y mas compactas para llevar, de las agüitas amarillas industriales realmente no hay una que me llene el ojo para esto y pues la Shiner Bock entra muy bien para esta categoría si quieres irte a acampar o a algún lugar que movilidad es bastante necesaria. Lugar que de regresar la famosa Minerva Pilsner Conmemorativa no ocuparía esta americana… bueno si algunas como la Sierra Nevada Torpedo o Pale Ale llegaran tal vez, pero volveríamos al problema de los precios.

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Mr. Moustache