lunes, 3 de junio de 2013

Kona Fire Rock Pale Ale


Solo he escuchado de dos cervecerías del bello estado de Hawaii, Kona y Maui, está ultima muy recomendada sobre todo su CoCoNut Porter, pero hoy nos toca hablar de Kona Brewing Company, en específico la Fire Rock, su APA de línea. Esta botella fue parte de un sampler pack que armamos en HEB Plus! Laredo y esto fue lo que sucedió con esta cerveza al pasar por nuestros vasos.


Nombre: Fire Rock Pale Ale
Cervecería: Kona Brewing Co.
Estilo: American Pale Ale
Alcohol por Volumen: 6%
IBU: 35
Lúpulo: Millenium y Cascade
Cantidad: 12oz
Procedencia: Hawaii, Estados Unidos (aunque en realidad las botellas son producidas en o en Portland en la Widmer Brothers Brewery o en Portsmouth en Redhook Ale Brewery)
Precio: $1.49US la botella en HEB Plus! Laredo

Vista: Cobre filtrado con poca carbonatación y espuma nula.
Aroma: Toques a maltas, miel, nuez y almendras.
Gusto: Miel, algo de alcohol en el paladar, un toque a lúpulo sutil. Carbonatación elevada y cuerpo robusto, retención del sabor muy pobre.

Veredicto: Buena, no sería mi primera opción, ni la segunda, ni siquiera la tercera cuando busco alguna American Pale Ale pero se nota el perfil y el mercado a donde va. Es una muy chingona cerveza de entrada al mundo cervecero.
¿Material para cava? En lo absoluto.

Es de esas cervezas que le recomendaría a alguien que apenas quiere empezar a probar cervezas y me diga Estoy en Laredo ¿Qué me traigo? Pero tampoco sería de las primeras opciones, estas cervecerías que pertenecen a Craft Brew Alliance son cervezas de entrada, eso no quiere decir que son malas, la Red Hook ESB me parece estupenda por ejemplo, pero no son lo que yo estoy buscando ya en estos momentos

Nos estamos leyendo

Eslem Torres

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