Al beer geek moderno cuando le dices sobre Oatmeal Stouts lo primero que te dicen es Beer Geek Breakfast que aunque si, lleva avena, está más del lado de las Imperial Stout. En esta ocasión hablamos lo que para mí es la Oatmeal Stout de librito, refiriéndonos a los ingleses por supuesto donde su adjetivo favorito es sesionable. Veamos si logra movernos el tapete.
Nombre: Oatmeal Stout
Cervecería: Samuel Smith Brewery
Estilo: Oatmeal Stout
Alcohol por Volumen: 5%
EXTRA: Azucar de caña y avena
Cantidad: 500ml
Procedencia: Tadcaster, Inglaterra
Precio: $3.99US en Whole Foods Market, Austin
Vista: Nula espuma y poca carbonatación con un color negro profundo.
Olfato: Tostado, café negro, caramelo y toffee. Potencia media.
Gusto: Cuerpo cremoso, sabores a tostado, madera, café negro y un final carbonatado. Retención media en boca.
Veredicto: Excelente, una muy sabrosa y accesible Stout que podría ser de diario. Sin duda una opción estupenda para convertir paladares primerizos a interesados por la paleta de sabores que existe en la cerveza. También muy buena para engatusar mujeres aunque sigo prefiriendo enamorarlas con mi banjo.
¿Material para cava? No
Maridaje Recomendado: Con esta fría noche de invierno me acompaño excelente con una coyota que compré en la carretera.
Estupenda cerveza, nada pretensioso, nada in your face, solo una clásica Stout inglesa con un estupendo sabor, fácil de beber y que te puede acompañar estupendamente mientras lees un buen libro. Eso explica porque los británicos tienden mucho a leer en sus pubs.
Nos estamos leyendo
Mr. Moustache
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