A su lado izquierdo (si es que visitas la página, porque en lectores RSS y la versión móvil no aparecen) encuentran una lista de blogs que leo, especificamente seleccionados por su calidad y sus buenos temas pero, no todos hablan y dan evaluaciones, algunos solo hablan de cerveza/vino/whisky pero no se enfocan en "catar" lo cual para mi es mas valioso.
Sin embargo y como comente en otro artículo, me interesa que haya mas movimiento para que existan mas referencias y distintas opiniones respecto a cerveza, ya sea escrito como lo es un blog, en audio o en video como lo sería un Podcast (si, estamos trabajando en algo así ¿recuerdan el proyecto "Relamiéndose el Bigote"?) En ingles encuentras cantidad de informacion que no te acabas, sobre todo de Estados Unidos y Reino Unido ¿pero que caso tiene leer sobre cervezas que, desafortunadamente, nunca vamos a poder comprar aquí en México (o en España o Suramerica para los amigos foraneos que leen este blog)? Así que voy a darles una pequeña lista de blogs que hacen evaluaciones para que, sino se identifican con mi paladar, igual y con el de estos bloggeros sí. Representando a México tenemos:
Beer and Records in Mexico City
Cerveza Artesanal" Historia, Curiosidades, Elaboracion y Lo que mi paladar ha degustado..
en mi muy subjetiva opinión, creo que les vendría mejor un nuevo nombre :) algo mas fácil de recordar o al menos mas corto.
Amigos de la Vid
El Mundo de Rafa Ibarra
Catas Desnudas
El Blog de Yuko
Estos 4 ultimos su tema principal es el Vino, pero de vez en cuando tambien hablan de cerveza.
Y se nos acabo la participación nacional (al menos la que conozco). Ahora por el lado internacional de habla hispana tenemos:
Hipos Urinatum
Cervezas del Mundo
Una Cerveza al Día
Todo Por Una Fría!
La Vuelta al Mundo en 80 Cervezas
Dudes Beer Tasters
Lúpuloadicto
Si nunca has entrado a estos sitios te los recomiendo ampliamente. Por supuesto que blogs hay muchos más, pero en español y que tengan evaluaciones frecuentes estos son los que se me vienen a la cabeza mas rápido. Espero que encuentres en ellos buenas referencias y si no tienes afinidad con mi paladar tal vez la encuentres con alguno de estos.
Nos estamos leyendo
Eslem Torres Eriksson
Mr. Moustache, se agradece la mención. 'ai' la llevamos, ai' la llevamos en esto la cerveza.
ResponderEliminar¡Salud!
--Rafa Ibarra
El mundo de Rafa Ibarra
Gracias eslem por incluir mi pequeño blog, precisamente en esta cuestion de perspectivas y que es super valido que todos tengamos diferentes opiniones, ayer probe apenas la dogfish head 60 minute, si apenas :(, y a mi si me parecio una cerveza de diario, el IBU no lo senti tanto, eso si coincido contigo en el sabor y el aroma, fascinante. Siempre es bueno y hasta sano, compartir diferentes opiniones entre buenos cerveceros... Saludos!
ResponderEliminarHola Eslem,
ResponderEliminarGracias por la mención. Por cierto, el próximo post va a ser sobre la cata de IPAs.
Salud!!!...os desde Mexicali.
Miguel Fimbres
Amigos de la Vid
Buenas!
ResponderEliminarGracias por la mención, no conocía tu blog y algunas entradas me han resultado muy interesantes. Al lector RSS que va :-).
Por cierto que te has dejado fuera el blog lupuloadicto.blogspot.com, creo que de los españoles es la referencia :-).
Salud(os)!
Eslem (Señor Bigotes): Gracias por la mencion de mi humile blog.
ResponderEliminarSaludos
No tengo un blog cervecero (aún), pero me sorprendió y agradó ver en primer lugar de la lista a Beer and Records in Mexico City, blog que leo desde hace ya varios meses. La verdad nunca esperé verlo por aquí, sobre todo antes de saber de que iba este post. Espero verlo comentando en alguna entrada (y leerte en alguna de las de él!).
ResponderEliminarCheers!
Víctor