Hay cervezas que frecuento con cierta regularidad pues me encantan, es cierto que me gusta probar cosas nuevas, sobre todo para escribir reseñas en el blog pero no puedo negar que hay días que solo quiero sentarme y tomar una cerveza que sé me va dejar satisfecho por su excelente sabor. Los que me leen con frecuencia han notado que tengo cierto fanatismo por las cervezas de BrewDog y sus curiosas campañas, su filosofía alrededor de su producto también va muy en acuerdo con la mía, otra razón por la cual soy muy afín a ellos. Sin mucho que agregar vamos a los que nos truncha chencha.
Nombre: 5AM Saint
Cervecería: BrewDog
Estilo: Amber Ale
Alcohol por Volumen (ABV): 5%
IBU: 25
Lúpulos: Nelson Sauvin, Amarillo (Dry Hopped con Simcoe, Cascade, Centennial, Ahtanum y Nelson Sauvin
Cantidad: 330ml
Procedencia: Fraserburgh, Escocia
Precio: $73 en The Beer Box San Pedro
Vista: Cobre con media turbiedad, corona ligera de un color hueso
con muy buena retención.
Olfato: Lúpulos, lúpulos y más lúpulos. Tiene aromas que recuerdan
mango, guayaba, piña y frutas tropicales en general, a un buen coctel de frutas y muy potente.
Gusto: Vuelven las frutas tropicales, mango, piña y hierba se hacen presentes, un cuerpo ligero y un sabor bastante potente, final seco. La amargura en el trago es bastante prominente pero no tiene mucha retención, no incomoda.
Calificación: Excelente, para ser una Amber Ale que suelen ser más
ligeras tiene un sabor espectacular y un nivel de alcohol lo suficientemente bajo para seguir siendo una session beer, vale cada peso que pagas y quedas debiendo. Como me gusta ese lúpulo Nelson Sauvin.
¿Material para cava?: No
Es una pinche joyototota, alguno
me dirá que esta costosa y sí, pero aun así les aseguro que junto a la Chupacabras, Minerva Stout Imperial, Duvel y Oaked Arrogant Bastart es un cliente frecuente pues I just can’t get enough. Ese Nelson Sauvin es un lúpulo que hace maravillas cuando lo usan bien. Solo puedo agregar es una compra con la cual no puedes fallar, tiene sabores riquísimos que es raro encontrar en cervezas, sobre todo aquí en Monterrey. Solo como referencia, a TODOS los que la han probado cuando se las recomiendo me terminan diciendo “está bien chingona esa cerveza” nada más para que sepan.
Nos estamos leyendo
Mr. Moustache
Excelente descripción!
ResponderEliminarDe todas las cervezas que nombraste (último párrafo) personalmente -yo- quitaría a la Minerva Stout, ya no sabe igual que antes; siento que le echaron más agua a los frijoles.
Excelente descripcion, tremenda cerveza, fijate que yo le encontre un poco un gusto medio achocolatado.... saludos! Por cierto, hoy voy a comprobar el comentario de aqui arriba, tengo como unos 6-7 meses que no pruebo la minerva stout y hoy es el dia, vamos a ver que tal... saludos eslem!
ResponderEliminarMe encanta esta cerveza! Me encanta Brewdog aunque en ocasiones discrepo con sus campañas, pero esta cerveza está cojonuda! Saludos!
ResponderEliminarAdal y Miguelonchas: Tiene rato que no tomo la Minerva Stout ahora que lo pienso, porque el clima no estaba para ellas, ya que empiece a hacer frio veremos que le paso y tambien les doy mi opinion.
ResponderEliminarLúpuloadicto: Y me imagino que en España la encontras más fresca que lo que llega a México, aquí es lo que me da "miedo" sobre todo con las IPA europeas, no sabes en que condiciones llegaron y cuanto tiempo tienen en el anaquel.
Saludos