Minerva Pilsner Conmemorativa

Alguna vez, hace mucho probé la Malverde de Minerva una Pilsner que dejaba mucho que desear la cual jamás quise volver a tomar porque no tenía ninguna gracia que me hiciera preferirla a cualquier otra Lager de macro cervecería, por lo cual cuando escuché sobre la Minerva Pilsner para los pasados Juegos Panamericanos de Guadalajara no tenía el más mínimo interés de probarla, voy a ser sincero, esperaba una agüita mineral solo que de una micro cervecería. Pero fui al Soriana y vi el 6-pack esperando a que alguien se lo llevara y como iba a una fiesta a la cual no pretendía tomar descentre pensé ¿Por qué no? Y me las lleve, veamos cómo le fue:

Nombre: Pilsner Conmemorativa

Cervecería: Cervecería Minerva

Estilo: German Pilsner

Alcohol por Volumen (ABV): 4.5%

Cantidad: 355ml

Procedencia: Jalisco, México

Precio: $72 el 6-Pack en Soriana Garza Sada

Vista: Amarillo muy claro, con una alta carbonatación, corona amplia y grande con buena retención.

Olfato: Muy dulce, granos y miel, también un ligero bouquet a especias, algo a clavo.

Gusto: Cuerpo muy espeso, textura cremosa y un sabor fresco y ligero, sale abundando lo dulce por sus maltas, granos, miel, pan y muy poco a lúpulo, su amargura fue nula y muy carbonatada en boca.

Calificación: Muy buena, me gusto bastante sobre todo porque me sorprendió enormemente ya que yo esperaba algo muy mediocre y me dieron una Lager que vale la pena tener frecuentemente en el refrigerador.

¿Material para cava?: En lo absoluto

Se me hizo una cerveza que sigue la línea de Minerva, bastante refrescante y tiene un cuerpo increíble (de Jalisco tenía que ser), el eslabón perfecto para cuando quieres “chelear” con los amigos que les importa un carajo la cerveza y solo quieren embrutecerse pero les puedes dar algo con más sabor igual y pescas a uno para el lado del bien. Sería como mi cerveza para el asador con esos calores matones que estaban haciendo en verano o para tomarte los domingos que andas con depresión post-party. Algo también a su favor es el precio, $72 el 6-pack es lo mismo que uno de Tecate, es más barato que uno de XX Lager pero más caro que uno de Kloster. Piensa en eso antes de irte a dormir.

La pregunta de los 20 millones ¿la seguirán haciendo? Según Jesús Briseño CEO de Minerva, están pensándolo y pues ojala lo hagan, es una cerveza muy sabrosa que vale mucho la pena y que tanto uno que ya tiene el paladar “arruinado” puede disfrutar así como los que aun están virgencitos.

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