New Belgium Ranger IPA

La semana pasada hablamos de Belgo IPA también de New Belgium, hoy tocaremos a la hermana americana también de la línea Explorer, la clásica Ranger IPA, para llenarnos las arterias de alfa ácidos, om nom nom nom nom.

Una de las cosas que me encantan de los Variety Packs que hacen algunas cervecerías es que te dan a probar un pequeño surtido de cervezas para que nosotros les demos una caladita sin tener que comprar el 6-pack completo y así veas si la rebana o no cada una de ellas. Por ejemplo yo este lo compré por la Ranger y la Snow Day. Pero bueno, veamos cómo le va a esta American IPA.

Nombre: Ranger IPA

Cervecería: New Belgium Brewery Co.

Estilo: American IPA

Alcohol por Volumen: 6.5%

IBU: 70

Lúpulo: Chinook, Simcoe y Cascade

Cantidad: 12oz

Procedencia: Colorado, Estados Unidos

Precio: $14.99US el 12-Pack variado en HEB Plus! Laredo

Vista: Cobre ligero con una carbonatación media con corona amplia y acolchada. Ligeramente filtrada.

Aroma: Cítrico, pino, naranja y toronja. Potencia alta y muy aromática. Perfume de lúpulo.

Gusto: Hierba, resina, amargura media de retención prolongada y marcada en el paladar. Encuentras, como en todas las New Belgium, la frescura del agua de Colorado.

Veredicto: Muy buena, en lo particular no soy devoto a New Belgium pero esta IPA es una delicia, extraordinaria para saciar a los más hop heads e igual de agradable para los que no lo son tanto. Una de esas joyas menospreciadas que deberían tener todos en su refrigerador.

¿Material para cava? No, si aún te da la curiosidad hacerlo creo que no he insistido lo suficiente en este punto.

Maridaje recomendado: Un pollo agridulce con ajonjolí.

Sin duda una estupenda cerveza, una IPA para todos los gustos y que no deberías dejar pasar. De hecho también hay una versión en lata para que se vuelvan más locos con la frescura. La quiero, ya, en mi refrigerador.

Nos estamos leyendo

Mr. Moustache