Odin’s Gift Nordic Amber Ale

Es muy agradable cuando los amigos se acuerdan de uno y saben que no hay mejor regalo que la cerveza. A nuestro colaborador Mudo le regalaron esta cerveza que trajeron de Seattle y no quería dejar pasar la ocasión para compartirla en los cuarteles generales. Mudo podrá ser todo un vikingo pero prefiere cooperar con la causa bloggera.

Odin Brewing Company es una cervecería tan pequeña pero tan pequeña que su página oficial sigue siendo un blog hospedado en Wordpress, lo cual no tiene nada que ver con su cerveza, así que veamos cómo le va a la hora de la verdad.

Nombre: Odin’s Gift

Cervecería: Odin Brewing Company

Estilo: Nordic Amber Ale

Alcohol por Volumen: 5.4%

IBU: 28

EXTRA: Junípero

Cantidad: 22oz

Procedencia: Seattle, Washington, Estados Unidos       

Vista: Rojo carmesí filtrada, sin carbonatación en vista, tampoco corona.

Olfato: Hierba, chocolate, nuez, almendras, frutas rojas como cereza y frambuesa. Potencia media a baja.

Gusto: Alta carbonatación en boca, muy bebible y refrescante. Sabores a nuez, caramelo, toques a chocolate. Algunos toques herbales y un sabor a junípero que sólo puedo relacionar con la Jester King Gotlandsdricka.

Veredicto: Excelente, las Amber Ale no tienden a gustarme por sus sabores de nuez y almendras (excepto la Brewdog 5AM Saint, pero esa el sabor del lúpulo abruma todo) pero si me veo tomando varias pintas de esta cerveza en un brewpub acompañando comida. Es una cerveza que sin duda se hizo para buscar un drinkability en el que puedas disfrutar varias pintas de gluglú. Es traicionera porque 5.4% de alcohol no son suaves y con unas 4 pintas ya vas a caminar de ladito.

¿Material para cava? En lo absoluto.

No sabía que esperar de esta cerveza y me agrado, me agrado muchísimo. Lástima que es muy raro verla fuera de su área, seguro espero toparla en algún futuro próximo. Me gusta mucho este tipo de cervezas en estas presentaciones, cervezas que puedes darle cran sin esfuerzo a 22oz y no te afecta en tus habilidades cognoscitivas.

Gracias a Mudo por compartir esta cerveza.

Nos estamos leyendo
Eslem Torres