Regios Maltosos – Club de Cerveceros Caseros

Tenía rato queriendo escribir sobre esto pero no había tenido oportunidad y aprovechando que Domingo es un día de flojera en que muchos están en su casa así espero poder a llegar a más pantallas.

Los vengo a invitar a unirse a Regios Maltosos, el primer club de homebrewing en la ciudad de Monterrey que además como un plus está registrado con la AHA (American Homebrewers Association) ¿Saben lo que es eso? O sea tiene apoyo de la organización más importante en lo que respecta a cerveza casera, solo hay otro club más en México que esta dentro de esta asociación (que de hecho esta en San Luis Potosí, pero nunca he escuchado sobre ellos). Ahora si tal vez tu diste aquí por alguna otra razón y te preguntas ¿en serio puedo hacer cerveza en mi casa? La respuesta es un fuerte y rotundo sí, te invito a que leas este artículo que hice hace unos meses para otro blog.

En fin, podría yo platicarles algo al respecto pero como NO es mí club, dejare que José Luis Calderoni (que acaba de iniciar también un blog especializado en cerveza casera) lo describa y los invite:

Hola y Bienvenido al primer club oficial de cerveceros caseros en Monterrey, Nuevo León, México. Nuestro club cuenta con registro en la AHA (American Homebrewers Association) y en www.hazcerveza.com 

¿Quién soy?

Me llamo José Luis Calderoni tengo 22 años y soy el fundador de los Regios Maltosos. Soy Graduado de Siebel Institute of Technolgy/World Brewing Academy en Tecnologías Cerveceras (Chicago) y soy un apasionado Cervecero casero, amante de la cerveza artesanal y uno de los creadores de la nueva cerveza de Cervecería Minerva... Diosa Blanca. Actualmente estudio en la UDEM en la carrera de LAE como segunda carrera (la primera es Maestro Cervecero). Cree este grupo con el fin de unir a los pocos cerveceros caseros regios que somos para poder compartir nuestro pasatiempo con gente como nosotros. 

¿Qué es un club de cerveceros y de que trata?

Un Club de cerveceros caseros es un club donde cerveceros caseros o amantes de la cerveza artesanal se pueden reunir a compartir el hobby con otras personas que poseen la misma pasión, aprender y difundir nuestra pasión. En el club todos aportamos y todos aprendemos.

 En el club podrás…

-          Aprender de técnicas de elaboración

-          Contar con asesoría en elaboración de recetas o técnicas

-          Aprender a elaborar tu propia cerveza

-          Conocer más sobre diferentes tipos de cerveza

-          Conocer más sobre diferentes técnicas de elaboración dependiendo el estilo

-          Aprender más sobre defectos en la cerveza y porque ocurren

-          Ir a reuniones semanales o mensuales

-          Compartir tu cerveza con el resto del club

-          Obtener retroalimentación de tus compañeros cerveceros

-          Compartir tu hobby con personas como tú.

Estas son solo pocos de los beneficios de formar parte de un club de cerveceros caseros.

En E.U.A ya existen más de 1000 clubes y algunos ya cuentan con más de 1000 miembros activos, algunos clubs ya hasta tienen su propia casa cervecera con equipo profesional. En México somos muy pocos clubs pero por un lado tiene que empezar. Mi idea del club es que se convierta en el club más grande y más fuerte de México pero  más importante el más divertido. Sé que se necesita mucho trabajo pero antes se necesita gente como tú.

Gracias

José Luis Calderoni

Cervecero/ Fundador 

Ayer sábado se juntaron a hacer una cerveza a la cual no pude asistir por compromisos personales, pero comentó José Luis que en unas dos semanas hará otra a la cual seguramente Mr. Moustache estará presente aprendiendo sobre el tema y claro tomando alguna cerveza con los otros miembros.

Por lo pronto les dejo los medios de contacto por si tienen interés en unirse al club:

Grupo en Facebook

Perfil en Facebook

Correo

Es todo lo que tengo que decir del tema, ya que yo de homebrewing se cosas muy básicas y no he tenido la oportunidad de hacer mi producción propia (que sigue en proyecto ¡y no descansaré hasta lograr hacer una Saison casera!), sin embargo espero que crezca este club para que así haya cada vez mas regios apasionados por la cerveza artesanal y de igual manera, de hacer cerveza casera.

Quién sabe, igual y algún día es tan buen mercado que ya abren también una tienda de insumos y no habrá necesidad de andar comprando vía internet o trayendo “de cajuelaso” desde Estados Unidos. Ojala y me toco vivirlo.

Nos estamos leyendo

Eslem Torres Eriksson