Minerva Pale Ale

Tenía mucho que no encontraba esta cerveza, me gusta, la disfruto pero no se que tanto a cambiado mi paladar o gustos desde la ultima vez que la tome que tiene muchos meses, así que me decidí a llevarla para darle “una caladita”, aprovechando mis ya clásicos Lunes de cerveza artesanal mexicana. Que por cierto, esta cerveza gano medalla de oro en la Beer World Cup como la Calavera Mexican Imperial Stout, pero la Minerva en al categoría de English Mild Ale, eso ya es bastante que decir, ahora veamos qué tal le fue.

Nombre: Minerva Pale Ale

Cervecería: Cervecería Minerva

Estilo: English Mild Ale

Alcohol por Volumen (ABV): 6%

Cantidad: 355ml

Procedencia: Jalisco, México

Precio: $18.50 HEB Gómez Morín

Vista: Cobre ligero muy clara. Ligera espuma pero de gran retención

Olfato: Chingón, desde que la sirves da un tufo increíble, muy potente. Domina el floral y un ligero bouquet a miel. Muy sabroso.

Gusto: Cuerpo muy ligero, muy refrescante y con una amargura suave. Sabor muy tranquilo y muy sencilla de beber. Respeta mucho el estilo de una Mild Ale.

Calificación: Muy Buena, es una cerveza para diario, sencilla, con un sabor marcado y que la puedes disfrutar tu que ya tienes “callo” con las artesanales así como cualquier tecatero curioso.

¿Material para cava?: No

Si te vas con la finta de que es una Pale Ale seguramente te dejara muy indiferente, pero como una Mild está bastante buena, sencilla, bebible y de diario, como son las de este estilo. El único pero que le pongo es que se me hace muy fuerte en alcohol para hacerla una Session Beer, pero es solo mi opinión.

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Eslem Torres Eriksson